そば処みさと 0 insta
庭園そば処みさと
00 伝統を継ぐ 風土を食す 実りを愛でる 人に生かされ 交通のご案内 0
0
1

… 風土を食す …
1
 
安曇野
   そば粉と水とビタミン I (愛)

寒暖差の大きなこの地が育む"そば"と
北アルプス黒沢川源流の清らかな水と
そして、明るく素朴な人々と
それらが絶妙に混ぜ合わさって
おいしいおそばが生まれます
自然そのまま無添加の味を
ぜひご賞味ください
1      
二八そば    
道具も、技も、代々受け継がれてきました
そば粉と水だけで打ち上げます
添加物は"ビタミン I (愛)"
コシが強く風味豊かな"おそば"ができました
1        
 
収穫した原そば
   そばを打つ  
         
定番"もりそば"(1,080円) の他、天ぷらを盛り合わせた"安曇野セット"(1,980円) が好評です
おいしいおそば
1        
庭園を眺める
  
庭が見える廊下に
数冊の冊子が置いてあります
次女の視点による"力作"です
当地での暮らしや四季の風景など
写真とともに著されています
お食事の前後などに
ちょっとのぞいてみてください
安曇野の暮らし
庭園の四季
みさとの蕎麦
 
1        
掛け軸
ホーム 伝統を継ぐ 風土を食す 実りを愛でる 人に生かされ 交通のご案内 top
0
1
2

庭園そば処 みさと
長野県安曇野市三郷小倉3549
電話 0263-77-2401 FAX 0263-77-9411
営業時間●11:00〜14:30 (売切り次第終了)
定休日●月曜日、第1･第3火曜日
振替休業･臨時休業のお知らせはInstagramをご覧ください

  
 
Copyright (C) 2017 Teien Soba-dokoro Misato. All Rights Reserved.